Wat makket in wiere espresso?
It Italjaanske Espresso National Institute hat heul strikte noarmen foar wat kin wurde neamd in wiere espresso. It basisidee is lykwols dit: Espressomachines twinge in lytse hoemannichte hast siedend wetter ûnder teminsten 9 bar druk troch fyn gemalen kofje om wiere espresso te meitsjen.
It resultaat is in dikker, romere kofje mei mear kafee binnen. Druk liket de kaai te wêzen dy't metry definieart foar it meitsjen fan echte espresso, en dêrom produsearje kacheltop -espressomachines gjin echte espresso, neffens de saakkundigen (mar wy advisearje se noch altyd sterk foar elkenien op in budzjet).
Wat soarte espresso -masines binne d'r?
D'r binne twa soarten espresso-masines yn dizze wrâld: stoom-oandreaun en pomp-oandreaun. Steam-oandreaune masines komme yn twa soarten: espressomachines foar kookplaten lykas de Bialetti Moka Express en pompleaze elektryske masines.
Masjines mei pompen komme folle faker foar en d'r binne mear fariëteiten dy't ûnder dy paraplu falle, neffens CoffeLounge.
- Hânlieding pomp: It wurket krekt lykas jo jo foarstelle soene - jo pompe de espresso manuell mei de hân út sûnder help fan elektrisiteit.
- Elektroanyske pomp: Mei dit soarte masine sette jo de juste temperatuer yn en elektrisiteit pompt de espresso foar jo út.
- Semi-automatyske pomp: Hjir sille jo de beanen mûle en se yn it filter stampje foardat jo de masine ynskeakelje. Dan pompje jo de knop om it yn te skeakeljen oant it wetter swart wurdt, op hokker punt jo it útsette.
- Automatyske pomp: Dizze masine makket jo ek de beanen malen en yn 'e portafilter stampje. De masine sil automatysk ynskeakelje om de espresso te brouwen en wer út te gean as it klear is.
- Super automatyske pomp: Uteinlik nimt in super automatyske masine alles út jo hannen. It grint de beanen, stampet it terrein yn it filter, siedt it wetter, triuwt it mei in protte druk en fersoarget it ôffal foar jo. It is heul maklik, mar it kostet jo in moaie cent.
D'r binne ek folslein automatyske podmasines lykas de Nespresso, dy't nul assistinsje fan jo fereaskje dan yn in pod te drukken en op in knop te drukken. Alle masines yn dizze keapgids binne semi-automatyske as podmasjines.
Bêste thús Espresso -masine - Breville BES870XL
Type-Semi-automatysk
De Breville Barista Express is net foar de swakke herten, as foar dyjingen dy't op syk binne nei in semi-automatyske espressomachine fan $ 200. Dit prachtige stikje brouwtechnology is net makke foar kofjedrinkers, it is makke foar espressoliefhebbers.
Sawol myn keuken giet, is de BES870XL it d'r it moaiste útsichtapparaat. De sirkulêre drukmeter en chassis fan roestvrij stiel jouwe dizze Breville in kalm en ferfine uterlik. De burr grinder en grutte beanhopper binne perfekt grut en lizzend om de Barista in meast winske ferfine uterlik te jaan.
As al dizze eleminten wurde kombineare mei in roestfrij stiel portafilter en taheaksel mei handgreep, kin dizze masine jo fisueel werom stjoere troch de tiid nei jo favorite espressobar. Mar, brekt it?
Jo wedzje dat it docht! De manometer is net masterlik makke gewoan foar estetyk. It is d'r om te mjitten as de ynterne pomp wurket op in optimaal drukberik. In essinsjeel elemint foar de perfekte beker espresso fan elke barista.
Net in perfekte balâns hâlde kinne tusken wetterstream en wettertemperatuer is wat soarget foar soere smaak en bittere smaak. De mearderheid fan goedkeapere espressomachines ûntbrekt drukmeters, net fanwegen de ekstra kosten om te produsearjen, mar om't se de perfekte lykwicht yn prestaasjes net kinne krije.
Op it earste kin de BES870XL in bytsje yntimidearjend wêze foar espresso -begjinners. It brede oanbod fan grindynstellingen en de mooglikheid om filterkorven mei ien as dûbele muorre te brûken kinne in bytsje betiizjend wêze. Mar, as jo ienris de programmearbere funksjes krije, sille jo noait werom wolle nei it brouwen fan kofje.
It ferskaat oan semy-automatyske en super-automatyske funksjes makket de BES870XL de top-algemiene kar foar in espressomasine.
Espressomaskin Under $ 200 - Mr. Coffee Cafe Barista
Type: Semi-automatysk
Fierwei is d'r gjin bettere yngongsnivo espresso -masine ûnder $ 200. Dit betsjuttet op gjin inkelde manier dat Mr. Coffee in revolúsjonêre en state of the art masine hat ûntworpen. Ynstee betsjuttet it dat it Café Barista mei súkses foldocht oan ús legere noarmen foar lekkere espresso.
Wat prestaasjes oangiet, lûkt dizze keukengadget automatysk shots fan espresso en kombineart se maklik mei farske opskuimde molke. Mei dizze twa funksjes allinich kinne jo kofjedranken yn kafeestyl meitsje mei de druk op in knop.
It spesjale molkreservoir hat in ynboude wand foar stoomjen, koelkastfreonlik en maklik te waskjen. De stok is ôfnimbere, sadat jo jo molke sûnder muoite kinne opslaan yn 'e kuolkast.
De hear Coffee is net bekend om har opfallende ûntwerpen, en dizze masine makket gjin útsûndering. Sels hoewol it frij kompakt is (mjitten 12,4 inch heech by 10,4 inch breed en 8,9 inch djip), sille minsken wierskynlik troch jo keuken rinne sûnder it te merken.
Mar dan is smaak wer wichtiger dan looks. As jo in soarte fan persoan binne dy't genietet fan skuimige cappuccino's, sille jo grif genietsje fan it Café Barista. Salang't jo ree binne en yn steat binne om jo eigen kofjebeanen te malen. Of alternatyf, keapje se gewoan gemalen.
Wat jo net krije fan dizze masine, is wat jo net sille krije fan in oare $ 200 espressomaskin. D'r is nammentlik in gebrek oan konsekwint brouwtemperatuer en druk. Dit sil inkonsistinsje feroarsaakje yn smaak en tichtens.
Bêste Espresso -masine ûnder $ 100 - Delonghi EC155
Type: Semi-automatysk
As jo noch mar krekt binne begon mei jo espresso -reis, is dit in perfekt fine masine. As jo lykwols al in skoft genietsje fan barista-espresso's, kin dizze ienheid op yngongsnivo jo ferwachtingen te koart falle. Mei oare wurden, dit is goed foar minsken dy't wolle oerskeakelje fan instant- as dripke kofje nei in folle sterker brouwsel.
Wat dit model goed makket foar begjinners, is de mooglikheid om sawol peulen as grind te brûken. It hat ek in dûbelfunksjefilter dat maklik skjin te meitsjen is en helpt by de tarieding fan glêde cappuccino's. Yn dizze sin biedt it in protte gemak foar in masine dy't minder dan $ 100 kostet.
Dit is gjin folslein as super-automatyske masine, mar it hat wol in selsprimearjend systeem dat heul maklik te brûken is. De oantsjuttings op it foarpaniel binne dúdlik en begjinners moatte gjin probleem hawwe mei it betsjinjen fan de EC155.
D'r is in ynboude tamper dy't in goed wurk docht, mar ik riede oan om in nije foar in pear dollar in nije te krijen. It kin de kwaliteit fan 'e brouwers grif ferbetterje, sa lang as jo witte hoe't jo it moatte ynstallearje sûnder de masine te brekken.
De opskuorstok is net de sterkste en it soarget foar wat wetterich skom. De bêste oplossing hjirfoar is it brûken fan in lytsere opskuimende kruik. Mar, sels dan sil dizze masine gjin noflik en romich skom garandearje.
Sjoen de kosten is dit in masine mei 5 stjerren.
Topkeuze foar espressomachine mei kapsules - Nespresso VertuoLine
Type: Semi-automatysk
Dit is de earste poging fan Nespresso op premium brouw- en espresso -fans.
De streamline oanpak foar brouwen is fierwei it bêste dat ik haw meimakke yn in kofje (en espresso) maker mei ien tsjinje. De crema -laach dy't wurdt tafoege oan it brouwsel is ek oanmerklik better dan wat oars op 'e hjoeddeistige merk (lykas de Verismo 580).
De algemiene ûntwerpen fan VertuoLine biede in retro -sfear dy't komt yn trije kleuren: swart, chroom as read. De masine hat in heul ûnderskieden dinerkarakter fan 'e 1950's dy't wy by Coffee Dorks heul leuk fûnen.
Om't dit in kofjesetapparaat is, lykas in espresso -maker, komt it klear foar gebrûk mei trije ferstelbere bekergrutte. De standert binne ynsteld op 1.35 ounces foar espresso en 7.77 ounces foar kofje brouwen, mar binne maklik te feroarjen fia it ynstellingsmenu.
Jo kinne allinich de kapsules fan Nespresso brûke, dy't wat djoer kinne wêze yn ferliking mei Keurig en oare merken. Derneist kinne jo jo eigen kofjemalen of in filter net tafoegje om gewoan wetter foar tee op te waarmjen. Mar, dit is it gefal mei de measte kofjeautomaten op 'e merke.
D'r is mar ien knop op dizze masine dy't it heule proses kontroleart. Dit is ienfâld op syn bêst.
De bêste automatyske espressomasine: ekspresje fan konsjerzje
De Espressione Concierge ferfangt de winner fan ferline jier yn 'e automatyske kategory, de Jura Ena Micro 1, dy't like fluch en maklik te brûken is. De Espressione hat in handige útnimbere wettertank, ljochtknoppen, en ynboude grinder. It wichtichste wie dat it it dúdlike foardiel hie as it om smaak kaam.
Gjin fan 'e automatyske masines dy't wy hifke koene in skot produsearje dy't textureel of smaakmjittich tichtby kaam by in semi-automatysk, mar de kofje fan' e Jura-masine wie gewoan wetterich. Sels by it selektearjen fan 'e Jura's sterkere brouwopsje, fergelike side-oan-kant, luts de Espressione Concierge better priuwe shots dy't tichter wiene by de folsleine smaak en lichem fan in echte espresso.
De Jura Ena Micro 1 is in wat oantrekliker masine mei syn naadleaze swarte finish, mar it mjit ek sawat in inch breder en langer dan de Espressione, as romte in soarch is. Derneist komt de Espressione mei in molkeskuim, wylst de Jura dat net docht, wat in deal-breaker kin wêze foar guon keaplju.
De Espressione produseart binnen in pear minuten nei it opstarten in skynber muoite ien-, dûbel- as lungokofje, presys wat jo wolle yn in automatyske masine.
Nim in geweldige kofje foar en asome wekker wurde moarns.
Ynhâld
- Wat makket in wiere espresso?
- Wat soarte espresso -masines binne d'r?
- Bêste thús Espresso -masine - Breville BES870XL
- Espressomaskin Under $ 200 - Mr. Coffee Cafe Barista
- Bêste Espresso -masine ûnder $ 100 - Delonghi EC155
- Topkeuze foar espressomachine mei kapsules - Nespresso VertuoLine
- De bêste automatyske espressomasine: ekspresje fan konsjerzje