Hat it bier sûker? . Koolhydraten telle yn bier is in normaal en needsaaklik ûnderdiel wurden fan in leuke jûn út. Mar moatte jo ek begjinne te tellen de sûker fan bier?
Hat it bier sûker?
Bier bestiet oer it generaal út gist, granen, krûden en wetter. Ek al is sûker net opnaam yn 'e yngrediïntenlist, it wit ik natuerlik makke as korrels wurde ferwurke en fermentearre troch gist.
Om mear technysk te wêzen, wurdt de sûker yn bier makke troch iets dat biergravitaasje hjit. Dizze term ferwiist nei de tichtens fan 'e floeistof wûn út it mashproses tidens it brouwen fan it bier bekend as wort. As de wort in protte sûker hat, wurdt it bekend as wort mei hege tichtheid. Sadree't gist yn 'e batch wurdt yntrodusearre, nimt de sûkerynhâld oer it algemien ôf, wylst it alkoholgehalte tanimt. Ienris it fermentaasjeproses is foltôge, bestiet bier typysk út 80% fermentearbere sûkers en 20% oligosaccharides, wat in soarte fan koalhydraat is.
Dêrom is de definitive sûkerynhâld fan in bier basearre op ferskate faktoaren, ynklusyf de swiertekrêft, soart gist, en alle ekstra smaken dy't kinne wurde opnaam yn it bier, lykas huning of maisstroop.
Sûkernivo yn biermerken
Hoefolle sûker hat in bier? De measte reguliere lagers befetsje 0,35 oant 0,5 ounces (10 oant 15 g) koalhydraten per pint (0,5 l). Tink derom dat fabrikanten ekstra smaak kinne tafoegje oan guon bieren mei mear sûker as huning.
- Pilsners - Sil bloedsûker minder beynfloedzje dan hokker oar biersoart.
- Guinness, Stouts en Porters Befettet oant 0,7 oz (20 g) koalhydraten per pint (0,5 L).
| Sûker yn bier 12 ounces (0.33 L) | ||
| Soart bier | Bedrach fan koalhydraten | Bedrach fan sûker |
| Miller heech libben | 0,4 oz (12,2 g) | / |
| Miller Lite | 0.1 oz (3.2 g) | / |
| Coors banket | 0,4 oz (11,7 g) | / |
| Coors net-alkoholist | 0,4 oz (12,2 g) | 0,3 oz (8 g) |
| Coors ljocht | 0.2 oz (5 g) | 0,03 oz (1 g) |
| Budweiser | 0,4 oz (10,6 g) | / |
| Knyn ljocht | 0,2 oz (4,6 g) | / |
| Heineken | 0,4 oz (11,4 g) | / |
| Busch | 0,2 oz (6,9 g) | / |
| Busch ljocht | 0.1 oz (3.2 g) | / |
Allinnich in pear ljochte bieren hawwe minder dan 0,35 ounces (10 g) of sels 0,18 ounces (5 g) koalhydraten per pint (0,5 l)
Bier en bloedsûker
Bier befettet net in protte sûker, mar it sil de bloedsûker ferleegje lykas alle oare alkoholyske dranken. Dat is, alkohol remt de prosessen fan glycogenolysis en gluconeogénesis en feroaret sadwaande it sûkermetabolisme.
Dit fersteurt de bloedsûkerbalâns yn it lichem en feroarsaket hypoglycemia. Dêrom kinne jo bier drinke mei in miel dat koalhydraten befettet as jo beslute gewicht te ferliezen.
Konsumearje it noait mei ienfâldige koalhydraten dy't de bloedsûkernivo fluch ferheegje om ferhege insulinrespons en hypoglycemia te foarkommen. Ek alkoholysk bier sil de effektiviteit fan hypoglycemyske medisinen hinderje.
Minsken Mei Diabetes En Bier
In protte wittenskiplike stúdzjes litte sjen dat ien of twa bieren per dei drinken foardielich is foar minsken mei diabetes. Jo moatte lykwols foarsichtich wêze en it juste merk kieze om mooglike sûnensproblemen te foarkommen.
It probleem is yn it alkoholnivo, om't it konkurreart mei de lever as it giet om glukose -produksje as it bloedsûkernivo leech is. Dit kin liede ta heul lege bloedsûker binnen 24 oeren nei opname, foaral as jo insulin of oare antihyperglykemyske medisinen nimme.
Ek sil alkohol jo oardiel wierskynlik ferminderje en jo realisearje jo miskien net op 'e tiid dat jo in hypoglycemysk probleem hawwe.
De bêste manier om josels te beskermjen is te foarkommen dat jo gjin bier drinke op in lege mage. Yn 'e measte gefallen is de rekommandearre deistige alkoholgebrûk ien drank foar froulju en twa foar manlju. Op dy manier sil it gjin hypoglycemia feroarsaakje. Unthâld om in blik of fles fan 12 ounce (0.33L) te beskôgjen as in drank!
Fiedingsynformaasje oer bier
As jo bier yn matearje konsumearje, kin it in wichtich ûnderdiel wêze fan jo sûne dieet. Gemiddeld omfettet it:
- Likernôch 35 fenolyske ferbiningen, dy't heul beskikbere antioxidanten binne.
- Silisium, selenium, sink en koper
- Vitamine B kompleks
| Fiedingsynformaasje (per blik of fles) | |
| Kalorien | 102.7 |
| Protein | 0,8 g |
| Koalhydraten | 5,8g |
| Sûker | 0,3 g |
| Wetter | 335,9 g |
| Natrium | 14,2 mg |
| Kalium | 74,3 mg |
| Vitamine b2 | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 1,4 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| B12 fitamine | 0,1 μg |
| Kalzium | 14,2 mg |
| Wedstriid | 42,5 mg |
| Magnesium | 17,7 mg |
| Izer | 0,1 mg |
| Fluoride | 160,4 μg |
| Selenium | 1, 4g |
| Folate | 21,2 μg |
| Heuvel | 31,2 mg |
De measte soarten bier binne fetfrij en hawwe mar in bytsje sûker en tafoegings.
Moatte jo jo soargen meitsje oer de sûker yn bier?
Gelokkich is de sûkergehalte fan bier oer it algemien heul leech, sadat bierdrinkers noch net moatte begjinne mei tellen fan bier foar dessert.
Wat hat mear sûker, bier of wyn?
As jo in oare alkoholistyske drank beskôgje om bier te ferfangen, kin wyn boppe -oan jo list wêze. As dat sa is, freegje jo jo miskien ôf hoe't de hoemannichte sûker yn wyn fergeliket mei de sûker yn bier.
Wylst wy al hawwe fêststeld dat bier gjin sûker befettet Itselde kin net sein wurde foar wyn. In ienige portie standert tafelwyn hat krekt mear dan ien gram sûker. D'r binne lykwols in protte soarten winen, sadat har sûkernivo's ferskille. Hoe swieter de wyn, hoe heger de sûkergehalte.
As wy sjogge nei de manier wêrop wyn wurdt makke, makket dizze ferskil yn sûkernivo's mear sin. De wynkelders meitsje wyn troch fermentearjen fan druven. As de skins oerbliuwe, krije wy reade wyn. Wite wyn is it resultaat as allinich de most wurdt fermenteare. Dit fermentaasjeproses sil de measte sûker brûke dy't oanwêzich is yn 'e druven.
Guon winen binne lykwols folle swieter dan oaren. . Dit is om't de wynmakker sûker kin tafoegje om de smaak fan 'e wyn te feroarjen. Dessertwinen befetsje bygelyks acht gram sûker yn ien servet. Op deselde manier kin in wite Zinfandel Rosé per gram fiif gram sûker registrearje.
Dus as jo de hoemannichte sûker yn in blik bier ferlykje mei in glês wyn, sille jo fine dat it bier minder sûker hat.
Hoe beynfloedet de sûker yn alkohoalyske dranken it lichem?
Wylst de sûkerynhâld yn bier nul is, kinne oare alkoholyske dranken in protte sûker befetsje, foaral mingde dranken en sterke drank. De eardere omfettet populêre opsjes lykas daiquiris, margaritas, en piña coladas. Guon mingde dranken hawwe sels soda tafoege, wat jo tosken kin beynfloedzje. As gefolch kinne mingde dranken oant 30 gram sûker befetsje yn ien servet. Likueren befetsje ek sûker tafoege troch de distilleerder om smaak en smaak te ferbetterjen.
Sûker konsumearje yn grutte hoemannichten kin maklik liede ta gewichtswinning, wat kin liede ta bepaalde medyske omstannichheden. In protte minsken hawwe de neiging om te genietsjen fan ferskate dranken tagelyk, konsumearje grutte hoemannichten sûker sûnder it sels te beseffen.
Dizze hege sûkeropname kin liede ta de ûntwikkeling fan diabetes fan type 2. Minsken mei dizze tastân hawwe te hege bloedsûkernivo's om har insulinproduksje te kontrolearjen. De ûntwikkeling of fersmoarging fan dit soarte diabetes is ien fan 'e serieusste gefaren fan te folle sûker konsumearje.
Kinne jo bier drinke by it dieet?
Fansels Do kinst , mar doe soest ? Oer it algemien is it doel fan in dieet om de kaloaren dy't jo ite te ferminderjen. Earder hawwe wy de hoemannichte sûker yn bier besprutsen en fûnen dat dizze alkoholyske drank gjin befettet, mar dat betsjuttet net dat it leech yn kaloaren is.
De wurklikheid is dat bier nochal wat kaloaren befettet, fanwegen syn hege hoemannichte koalhydraten. Bier befettet in relatyf lyts persintaazje alkohol, om't net alle koalhydraten fermenteare binne. Yn tsjinstelling, likeurs lykas wodka en gin binne sûkerfrij en befetsje minder koalhydraten, om't hast allegear fermenteare binne.
As jo jo kalorie -yntak sjogge, is it wichtich om floeibere kaloaren te beskôgjen. Eins kin in pear bieren deis drinke hûnderten ûnnedige kaloaren tafoegje.
Guon minsken oefenje bepaalde diëten om ferskate doelen en behoeften te stypjen neist gewichtsverlies. It is wichtich om in sûn en lykwichtich dieet te iten tidens swangerskip. Swangerskip bringt lykwols gewoanlik begearte nei bepaalde fiedings. Alkohol is net goed foar in ûntwikkelende poppe, dus it is it bêste om gjin bier te drinken tidens swangerskip as oare alkoholyske dranken.
Ynteressant hawwe guon stúdzjes tsjinoerstelde ynformaasje sjen litten oer matige alkoholinname en perioaden. Ferskate stúdzjes fûnen gjin definitive ferbining tusken matige alkoholinname en de regelmjittigens fan 'e syklus fan in persoan. Dúdlik ûndersyk hat lykwols oanjûn dat swier alkoholgebrûk en chronike alkoholmisbrûk de regelmjittigens fan in syklus kinne hinderje. Om dizze redenen, tegearre mei oaren, kieze guon minsken om alkohol hielendal te foarkommen.
konklúzje
Om't gist de produksje fan alkohol út sûker mooglik makket, is it in fitaal elemint by it brouwen fan bier. As gefolch hat dizze drank in leech sûkernivo. De ienige útsûndering is net-alkoholist, om't fabrikanten net-alkoholysk bier kinne produsearje, mar it oerbleaune sûkerprobleem net kinne oplosse yn sa'n gefal.
Ynhâld
- Hat it bier sûker?
- Sûkernivo yn biermerken
- Bier en bloedsûker
- Minsken Mei Diabetes En Bier
- Fiedingsynformaasje oer bier
- Moatte jo jo soargen meitsje oer de sûker yn bier?
- Wat hat mear sûker, bier of wyn?
- Hoe beynfloedet de sûker yn alkohoalyske dranken it lichem?
- Kinne jo bier drinke by it dieet?
- konklúzje